吉士果，是一种常见的西班牙点心。吉士果与我国的油条类似，两者都是早餐时经常会食用的面食。面团透过花边挤筒挤出来，使油条带有花纹，然后再放进油锅里炸。炸好的油条，再在上面洒上糖或肉桂粉，就变身为一种美味的点心。
这种吉士果不需要泡打粉之类的添加剂，好吃又健康，可以在闲时制作给家人作早餐之用或是给孩子做零食，都是不错的选择。
3.关火后，将打散的鸡蛋打进去搅拌均匀，如果感觉打不均匀，可以用打蛋器打几下，直至完全均匀后装入裱花袋里，裱花嘴最好是用大一点的带齿轮的那种。
5.可以先挤好放在油纸上，也可以直接挤到油锅里，挤到适合的长度后，就用剪刀剪断。要注意放面团下油锅时的力度轻重，避免油飞起来。
6.炸的时候要注意翻动，不要炸焦了。全部炸好之后，可以放在吸油纸上先吸掉多余的油，然后撒上糖粉即可食用。
